藤井酒造の「龍勢 活濁酒」

帰り、強い風の影響で電車が遅れて疲れました。

 ・・・

ヨメさんの生まれ故郷、広島は竹原市の老舗蔵「藤井酒造」のお酒が大船の酒屋さんにあったそうです。
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活濁酒(かつだくざけ)。

純米吟醸 活性にごり生酒、だそうです。

「※注意※ 酵母が生きているため、開栓時にふきぼれることがありますので十分にご注意ください。」とあったので、だいぶ慎重にキャップを開けたのですが・・・、

シャンパンもビックリと言うくらいの勢いで吹き出して参りました。こぼれたじゃんか。(-_-;)

この勢いだから「龍勢」って言うの?違うか。

どんだけ炭酸なんじゃと思いながら飲んでみると、実際にはそれほどシュワシュワでもなく、冷やしておくと口当たりの良さからグイグイいっちゃいそうな、危険な感じ。^^;

美味しかったですよ。

藤井酒造、10年ほど前に民事再生手続の憂き目にあったそうですが、これからもがんばって美味しいお酒を作って欲しいものです。



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by t_bow2002 | 2017-02-20 22:52 | Comments(2)
Commented by たか++ at 2017-02-21 05:31 x
おはようございます、t_bowさん。
シュワシュワな日本酒、美味しそう(*^-^*)。

シュワシュワで口当たりがよいと、ホントに底なしでいけます... いってしまいます(^^(^^;。飲み過ぎにご注意を(笑)。
Commented by t_bow2002 at 2017-02-22 22:37
たか++さん、こんばんは。

シュワシュワで口当たりがよいので、結局一晩で空けちゃいました。^^;

最近、日本酒やワインもだんだん美味しく飲めるようになってきて、嬉しいやら困ったもんやら。^^;


バイク、車、鉄道、スキー、写真など話題はとめどなく拡散。H23春、広島から大船に転居。


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