浜田にて
BMW 320 Touring で行った浜田一泊旅行。
今日は彼の地での美味しいものなどご紹介。
浜田に着いたのは夕方。
雨もようやく上がり、時おり雲の間から太陽がのぞいてきました。
国道9号線バイパスの道の駅「ゆうひパーク浜田」でひと休み。
日が長い今の時期、本当の日の入りまでは待ちきれませんでした。
しかしこの施設、非常に立派で充実しているのは良しとしても、悪趣味な赤い塗装は何とかならなかったのでしょうか。せっかくの石州瓦のしぶい色合いが台無しです。
夕食は当然、浜田の漁港で水揚げされる、美味しい魚でキマリ!
「割烹 十久利(とっくり)」にお邪魔しました。
山陰の名物魚と言えば、「のどぐろ」。
正式名称は「赤むつ」だそうです。
一般的なのは塩焼きや煮付けですが、今回は刺身でいただきました。
もともと流通量が少ない上に鮮度が落ちやすい魚なので、刺身で食べられる機会はめったにありません。
マグロの大トロか、上等な和牛のように脂が乗って、口の中でとろけます♪
これは絶品!
続いてこれまた山陰の夏の風物詩(?)、岩牡蠣。
普通の牡蠣は冬場がシーズンですが、岩牡蠣は夏が季節。大きさも倍以上あります。
丸々太って、海のミルクと称される芳醇な甘みが口いっぱいに広がり、ほっぺが落ちる~♪
先日広島市内の某チェーン系居酒屋で食べたのとはモノが違います。
シメは「鯛めし」。
この地方の鯛めしは一般的な炊き込みご飯ではなく、“だし”をかけていただくお茶漬け風のものです。
ばかに時間がかかるなぁと思いながら待っていると、出てきたものは“せいろ”で大き目の鯛の身と一緒に炊かれたご飯。
いやぁ、このお店、いい仕事しています。
だしも昆布の風味が生きていて、実に美味しかったです。
立派な門構えで一瞬気後れしてしまいますが、全然高くなかったし、お勧めです。
ほろ酔い気分でJR浜田駅周辺を散歩。
う~ん、本数、少ないなぁ。
(傾いているのは酔っているせいです。m(__)m)
この日の宿は駅前のビジネスホテル「グリーンリッチホテル浜田駅前」。
浜田に似つかわしくない(失礼)、洒落たホテルです。
こちらも料金はリーズナブルだけど大浴場もついていて、悪くないです。
浜田編、まだ続く…。
今日は彼の地での美味しいものなどご紹介。
浜田に着いたのは夕方。
雨もようやく上がり、時おり雲の間から太陽がのぞいてきました。
国道9号線バイパスの道の駅「ゆうひパーク浜田」でひと休み。
日が長い今の時期、本当の日の入りまでは待ちきれませんでした。
しかしこの施設、非常に立派で充実しているのは良しとしても、悪趣味な赤い塗装は何とかならなかったのでしょうか。せっかくの石州瓦のしぶい色合いが台無しです。
夕食は当然、浜田の漁港で水揚げされる、美味しい魚でキマリ!
「割烹 十久利(とっくり)」にお邪魔しました。
山陰の名物魚と言えば、「のどぐろ」。
正式名称は「赤むつ」だそうです。
一般的なのは塩焼きや煮付けですが、今回は刺身でいただきました。
もともと流通量が少ない上に鮮度が落ちやすい魚なので、刺身で食べられる機会はめったにありません。
マグロの大トロか、上等な和牛のように脂が乗って、口の中でとろけます♪
これは絶品!
続いてこれまた山陰の夏の風物詩(?)、岩牡蠣。
普通の牡蠣は冬場がシーズンですが、岩牡蠣は夏が季節。大きさも倍以上あります。
丸々太って、海のミルクと称される芳醇な甘みが口いっぱいに広がり、ほっぺが落ちる~♪
先日広島市内の某チェーン系居酒屋で食べたのとはモノが違います。
シメは「鯛めし」。
この地方の鯛めしは一般的な炊き込みご飯ではなく、“だし”をかけていただくお茶漬け風のものです。
ばかに時間がかかるなぁと思いながら待っていると、出てきたものは“せいろ”で大き目の鯛の身と一緒に炊かれたご飯。
いやぁ、このお店、いい仕事しています。
だしも昆布の風味が生きていて、実に美味しかったです。
立派な門構えで一瞬気後れしてしまいますが、全然高くなかったし、お勧めです。
ほろ酔い気分でJR浜田駅周辺を散歩。
う~ん、本数、少ないなぁ。
(傾いているのは酔っているせいです。m(__)m)
この日の宿は駅前のビジネスホテル「グリーンリッチホテル浜田駅前」。
浜田に似つかわしくない(失礼)、洒落たホテルです。
こちらも料金はリーズナブルだけど大浴場もついていて、悪くないです。
浜田編、まだ続く…。
by t_bow2002
| 2008-07-10 22:11
|
Comments(0)
バイク、車、鉄道、スキー、写真など話題はとめどなく拡散。H23春、広島から大船に転居。
by t_bow2002
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