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山梨の葡萄をジャムに

先月、山梨の実家に帰省した際、お土産に頂いてきた葡萄。
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ヨメさんがジャムにしました。

品種はなんだったかな?甲斐路?
今年は寒くなっても色づきがイマイチだったとは父の弁。
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ハンドミキサーでジャーッと粉砕。
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投入される砂糖の量を見るとコワくなりますが。
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コトコト煮込み中。
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たくさん出来ました。とうぶん毎日ブドウジャムだな。^^;




by t_bow2002 | 2018-12-13 22:30 | Comments(0)


バイク、車、鉄道、スキー、写真など話題はとめどなく拡散。H23春、広島から大船に転居。


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