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お好み焼「八昌」五日市店

ゴールデンウィークと言っても私の職場は暦通り。
1日仕事してまた1日休み、明後日からはまた仕事というのも、なんだかなぁ…。

 ・・・

先週末の土曜日、お好み焼を食べに五日市まで出かけました。

お目当ては、押しも押されぬ広島の代表的なお好み焼店「八昌」が最近出店した五日市店。
こちらは薬研堀店と違って、昼間も営業しています。

着いたのはお昼ちょっと過ぎ。
まだ駐車場はいっぱい、少々待ってのご入店。
e0045768_22101055.jpg

ニューポートブルー・パールの2.0i B-SPORT LIMITED、
黄砂でちょっとホコリっぽくなりましたが、まだピカピカです。

駐車場はお店の正面に4台程度、向かいに3台は席数の割には少な目かな…。
e0045768_22102825.jpg

広島風お好み焼の生き証人たる店主、熟練の「押さえ」です。
(個人的にはあんまり押さえないでふっくら蒸し上げたほうが好みだけど…。)
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ジャジャ~ン。半熟玉子が美味しそ~♪

パリッとサクサクの生地、生麺の焼き具合も絶妙、やっぱり美味しいです。
薬研堀店よりも時間をかけて丁寧に焼いているかもしれません。
味付けはコショウが効いて、ちょっとパンチがある系。

ごちそうさまでした。
by t_bow2002 | 2008-04-28 22:11 | Comments(0)


バイク、車、鉄道、スキー、写真など話題はとめどなく拡散。H23春、広島から大船に転居。


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