2018年 11月 02日 ( 1 )

宮崎県西都市、「入船」の炭火焼ウナギ

今朝も涼しい、というか少し寒さも感じるくらいの陽気。

風邪をひいても熱が出ない代わり?、ひき初めには必ずお腹が緩くなる体質。
今朝もヤバかった・・・。^^;

 ・・・

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宮崎県は西都市、「入船」の炭火焼ウナギ。
e0045768_22343626.jpg
炭火の風味が濃厚、色も黒いし。
身が固めなのが変わってる。好みもあるけど、もう少し柔らかくて肉厚な方が個人的には。

美味しかったけど、炭火の風味が強いウナギと言えば松江は宍道湖畔、「大はかや」の方が上かな。
まぁ焼きたてのと比べたら不公平だけど。

(PEN E-P1 + M.ZUIKO DIGITAL 17mm F2.8)


by t_bow2002 | 2018-11-02 22:39 | Comments(0)


バイク、車、鉄道、スキー、写真など話題はとめどなく拡散。H23春、広島から大船に転居。


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